Існує багато різновидів порцелянових чайних сервізів, основні з яких: чайні сервізи з селадону, чайні сервізи з білої порцеляни, чайні сервізи з чорної порцеляни та кольорові порцелянові сервізи. Цей чайний посуд вписав славну сторінку в історії розвитку китайської чайної культури.
Чайний набір Celadon
Чайний набір Celadon з якістю xxx виробництва Чжецзян. Ще за часів династії Східна Хань почалося виробництво селадону з чистим кольором і прозорим світінням. Піч Юе, піч Ву та піч Оу в Чжецзяні за часів династії Цзінь досягли значного масштабу. Під час династії Сун, як одна з п’яти відомих печей того часу, чайний набір із селадону, вироблений компанією Zhejiang Longquan Ge Kiln, досяг свого піку та експортувався по всьому світу. За часів династії Мін чайні сервізи з селадону були більш відомі своєю ніжною текстурою, гідною формою, зеленою глазур’ю та елегантними візерунками. Наприкінці 16 століття селадон Лунцюань був експортований до Франції, викликавши сенсацію по всій Франції, і люди порівнювали його з красивою зеленою мантією героїні Сюе Латун у знаменитій драмі «Пастушка», яка була популярною в той час у Європі, і називали селадон Лунцюань «Сюе Латон» рідкісним скарбом. У наш час набори чаю з селадоном Zhejiang Longquan мають нові розробки, і нові продукти продовжують виходити. На додаток до багатьох переваг порцелянових чайних сервізів, цей чайний сервіз використовується для заварювання зеленого чаю через його зелений колір, який більш корисний для краси супу. Однак, використовуючи його для заварювання чорного чаю, білого чаю, жовтого чаю та чорного чаю, чайний суп легко втратить свій початковий вигляд, що здається невідповідним.
Білий порцеляновий чайний сервіз
Білий порцеляновий чай має характеристики щільної та прозорої заготовки, високого глазурованого та керамічного вогню, відсутності водопоглинання, чистого звуку та довгої рими. Завдяки своєму білому кольору він може відображати колір чайного супу, помірну теплопередачу та ефективність збереження тепла, а також барвисті та різноманітні форми, які можна назвати скарбом у посудинах для пиття чаю. Ще за часів династії Тан білий порцеляновий посуд, виготовлений компанією Xingyao у провінції Хебей, «повсюдно використовувався вельможами та вельможами світу». Бай Цзюйі з династії Тан також писав вірші, вихваляючи білі порцелянові чайні чаші, виготовлені в Дайі, Сичуань. За часів династії Юань чайні сервізи з білої порцеляни в Цзіндечжень, провінція Цзянсі, експортувалися за кордон. Сьогодні чайні сервізи з білої порцеляни ще більше оновлені. Чайний набір з білою глазур'ю підходить для заварювання будь-якого чаю. Крім того, чайний сервіз з білої порцеляни має вишукану форму та елегантно оформлений, а його зовнішня стінка здебільшого розписана горами та річками, сезонними квітами та рослинами, птахами та тваринами, історіями персонажів або прикрашена каліграфією знаменитостей, і має досить художню цінність, тому він найчастіше використовується.
Чайний сервіз з чорної порцеляни
Чайні сервізи з чорної порцеляни, що почалися в кінці династії Тан, процвітали в Сун, продовжилися в Юань і занепали в династіях Мін і Цин, це тому, що з початку Сун xxx метод пиття чаю
Він поступово змінився від методу Сенча в династії Тан до методу замовлення чаю, а популярний бойовий чай в династії Сун створив умови для появи чайних сервізів з чорної порцеляни.
Співробітники Song виміряли ефект бойового чаю, подивилися на колір і однорідність чайного супу з локшиною та поставили «яскраво-білий» на перше місце; По-друге, подивіться на наявність або відсутність водяних слідів на стику квітки супу та чайної лампи, і рано чи пізно вони з’являться, причому «відсутність водяних слідів на лампі» як верхня частина. Цай Сян, який на той час був третім посланником, дуже чітко сказав у своєму «Чайному записі»:
«Чудово видно, що його обличчя яскраво-біле і не має водяних знаків; у побудові випробувань у бою перший із водяним знаком програє, а міцний перемагає. А чайний сервіз із чорної порцеляни,
Як сказав Чжу Му династії Сун у "Fang Yu Shengyan", "Коричневий колір білий, у чорну лампу, його сліди легко перевірити". Тому чайна лампа з чорного фарфору династії Сун стала найбільшим різновидом порцелянових чайних сервізів. Fujian Jianyao, Jiangxi Jizhou Kiln, Shanxi Yuci Kiln тощо виробляють чайні сервізи з чорної порцеляни у великих кількостях, ставши основною зоною виробництва чайних сервізів із чорної порцеляни. Серед печей для випалювання чайних сервізів з чорної порцеляни найбільшою популярністю користується «Цзяньчжень» виробництва Цзяньяо. У «Чайному записі» Цай Сяна говориться про це:
"Творець Jian'an... Найважливіше. Ті, що походять з інших країн, тонкі або фіолетові, не такі хороші, як і те, і інше. "Завдяки унікальній формулі на глазурі з'являються кролячі смужки, плями куріпок і сонячні плями під час процесу випалу, коли чайний суп знаходиться в лампі,
Він може випромінювати різнокольорові шматочки блиску, що підвищує інтерес до бійцівського чаю. На початку династії Мін, оскільки метод «точки приготування» відрізнявся від методу династії Сун, будівельні лампи з чорної порцеляни «здавалися непридатними» лише як «підготовка до одного».
Кольоровий порцеляновий чайний сервіз
Існує багато різноманітних різнокольорових чайних сервізів, серед яких найбільше привертають увагу сині та білі порцелянові чайні сервізи. Синьо-білий порцеляновий чайний сервіз фактично стосується використання оксиду кобальту як барвника, що безпосередньо зображує візерунок на фарфоровій шині, потім покриває шар прозорої глазурі, а потім відновлює та обпалює при високій температурі близько 1300 °C у печі.
Однак розуміння «блакити» в кольорі «блакитної квітки» теж різне в давнину і сучасність. Стародавні разом називали чорний, синій, синій, зелений та інші кольори «зеленим», тому значення «блакитної квітки» ширше, ніж у сучасних людей. Він характеризується:
Синій і білий візерунок відбивають один одного, що радує око; Кольори елегантні та чарівні, є кричущий колір
Сила гламуру. Крім того, глазур на кольоровому матеріалі виглядає вологою та яскравою, що додає синьо-білому чайному сервізу шарму.
Лише в період середньої та пізньої династії Юань синьо-білі порцелянові чайні сервізи почали виробляти партіями, особливо Цзіндечжень, який став основним місцем виробництва синьо-білих порцелянових чайних сервізів у Китаї. Завдяки високому рівню технології розпису синього та білого порцелянового чайного сервізу, особливо застосуванню традиційної китайської техніки розпису до порцеляни, це також можна назвати головним досягненням живопису династії Юань. Після династії Юань, окрім виробництва синьо-білих чайних сервізів у Цзіндечжені, була також невелика кількість блакитно-білих порцелянових чайних сервізів, вироблених у Юйсі, Цзяньшуй у Юньнані, Цзяншані та інших місцях Чжецзяна, але незалежно від кольору глазурі, якості шин, орнаменту, навичок малювання, їх не можна було порівняти з синьо-білими порцеляновими сервізами, виробленими в Цзіндечжені в той же час. час. Династія Мін, Цзіндечжень, виробництво синьо-білих порцелянових чайних сервізів, таких як чайники, чайні чашки, чайні лампи, все більше і більше різновидів кольорів, все більш витончена якість, будь то форма, форма, орнамент тощо, є вершиною країни, стає іншим виробництвом синьо-білого чайного сервізу, імітація печі, династія Цин, особливо Кансі, Юнчжен, період Цяньлун, синьо-білий порцеляновий чайний набір увійшов в історію розвитку стародавньої кераміки та досяг історичного піку, він перевершив попередню династію, вплинувши на майбутні покоління. Синьо-білий порцеляновий посуд, випалений за часів династії Кансі, відомий як «найкращий з династії Цін» в історії.
